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Mohamed Ben Kharafa a l’air magistral. Vêtu de djellaba soyeuse, chaussé de babouches, il accueille les visiteurs en maître de céans à la porte de « Qasr Al Bachaouia ». Conservateur de ce lieu historique, situé au boulevard Victor Hugo (quartier des Habous), M. Ben Kharafa a pour tâche de veiller sur un imposant chef-d’œuvre architectural. Edifié dans les années 40 du siècle précédent, ce bijou semble n’avoir rien perdu de son éclat d’antan. M. Ben Kharafa veille à assurer l’entretien de ce site au jour le jour.

Rendue légendaire par le film  Casablanca  (1942), la ville possède un patrimoine architectural moderne important, dû à la diversité architecturale qu'elle a connue pendant le XX e  siècle, où elle était alors le « laboratoire de la modernité » d'une nouvelle génération d'architectes qui débarquaient directement des bancs de l' École nationale supérieure des beaux-arts  de  Paris . Casablanca possède certaines des plus grandes mosquées de la planète et la plus importante en taille du Maghreb, la  mosquée Hassan II , véritable symbole de la ville, dont le minaret est le plus haut du monde.